La nostra storia
Tutto è iniziato con Anaïs, Alexandre, Pierre e Maxime. Amici.
Discussioni attorno a un tavolo. Idee lanciate senza sapere bene dove ci avrebbero portato. E soprattutto, un punto in comune evidente: la penisola di Quiberon. Le siamo profondamente legati. Non solo per i suoi bei momenti estivi, ma anche come luogo in cui vivere, con le sue routine, i suoi momenti di tranquillità e le sue tempeste.
Non abbiamo mai voluto creare spazi "concettuali". Volevamo semplicemente creare luoghi in cui sentirci bene.
CANAILLES
Perché tutto inizia attorno a un tavolo. Nel 2021 abbiamo aperto
Canailles a Saint-Pierre-Quiberon. Un ristorante senza fronzoli, concepito come una tavola per gli amici.
La gente viene per mangiare, certo, ma soprattutto per trascorrere del tempo insieme. Rapidamente, Canailles è diventato un luogo vivace: clienti abituali, vicini, passanti e spesso serate che si protraevano a lungo.
Canailles ci ha insegnato molto, e soprattutto una cosa essenziale: l'ospitalità non è solo un servizio, è un'intenzione. Quando le persone si sentono a proprio agio, tutto diventa più facile.
Era ovvio!
Col tempo, un'idea ha preso forma.
E se andassimo oltre?
E se estendessimo questo spirito oltre il pasto? Il Café Caillou e il Dune, inaugurati nel 2025, sono nati da questa idea. Franck e Romin si sono uniti a noi.
Dune è prima di tutto un luogo dove arrivi senza pensarci troppo. Dove lasci la valigia e ti senti subito a casa.
Abbiamo immaginato Dune come una casa per amici: spazi semplici e accoglienti, senza fronzoli inutili. Un luogo dove prendere un caffè, leggere, chiacchierare o non fare assolutamente nulla. Un luogo che vive, si evolve e accoglie.
Continua la storia, insieme.
Canailles , Café Caillou e Dune raccontano la stessa storia. La storia di cinque amici, un luogo che amiamo profondamente e un desiderio comune: accogliere gli ospiti come vorremmo essere accolti noi.
Se varcate la soglia, speriamo che lo capirete subito. Questo non è solo un hotel. È casa nostra,
e amiamo condividerla!